Luego de un año de capacitación, el 29 de noviembre en el Municipio de Cerrito el Secretario de Gobierno Cr. José Palacios y la encargada del Área Producción Lic. Andrea Larrea hicieron entrega de los certificados pertenecientes al curso de panificación y facturería realizado este año.
Dicha capacitación fue dictada por profesionales miembros del Sindicato de Panaderos de Entre Ríos, quienes brindaron sus conocimientos en el taller desarrollado en las instalaciones de la Escuela Especial Nº 31.