El Área Producción de la Municipalidad de Cerrito invita a participar del Congreso Internacional de Producción Ovina 2019, que se realizará del 11 al 13 de octubre, en el Centro Cultural Comunitario Leonardo Favio, en Villa María, Córdoba.
El evento se desarrollará en el marco de la 4º Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés y cuenta con la organización de la Capoc y el apoyo de distintas instituciones, entre ellas, las universidades nacionales de Villa María y Córdoba.
En el Congreso se tratará el Programa de buenas prácticas agropecuarias, la diferenciación de los corderos livianos de la región, uso de drones para el manejo de la alimentación de rumiantes en pastoreo, suplementación de la oveja de cría, recursos para aumentar la eficiencia productiva en la majada, producción ovina en pequeña escala, control de depredadores, suplementación con bloques de melaza: beneficios en el uso de taninos, herramientas y estrategias en el control holístico de la hidatidosis, Pastoreo regenerativo sustentable en la Patagonia, mejoramiento productivo y genético de la calidad de la carne ovina a partir de la evaluación ecográfica. Además se realizará la presentación de la Red Mujeres Rurales y la mesa ovina nacional. También habrá un espacio para debatir sobre experiencias de asociativismo, y perspectivas del mercado de carnes en Argentina.
Al mismo tiempo, durante el Congreso se llevará adelante la Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés, donde podrán encontrar una muestra fotográfica sobre “Mujeres del campo Cordobés”, Charlas, concursos, talleres, demostración de esquila y remate de productores.
