En la tarde de este jueves, la Licenciada en Nutrición y Técnica en Bromatología, María Natalia Cian junto a la Bioquímica y Magister en Ciencias y Tecnología de alimentos Nibia Alasino, desarrollaron la charla sobre “Alternativas en el uso de la sal” en las comidas.
Este espacio fue desarrollado en el marco del programa local de prevención de enfermedades no transmisibles “Crecer en salud” y el convenio firmado con la Facultad de Ciencias de la Gestión de UADER, con el objetivo principal de concientizar a la población de los problemas que causa el uso excesivo del sodio en las comidas.
