La Granja biodinámica “ la vaca rumbera” fue seleccionada para ser financiada en el Segundo llamado de Proyectos Pilotos para la reconversión productiva sostenible a Emprendimientos Verdes.
Si bien la granja no está ubicada en la localidad de Cerrito, su propietaria es una aliada estratégica de la Tecnicatura Superior en Agroecología que se dicta en el Instituto Técnico Superior de Cerrito.
«La Vaca Rumbera» es un emprendimiento familiar de producción de alimentos agroecológicos a través de prácticas biodinámicas, permaculturales, agroecológicas y agro homeopáticas (huerta, frutas, miel, huevos de gallinas), de turismo salud, recreación, aprendizaje y realización de prácticas. Será un espacio para actividades de extensión hacia las comunidades de la región de Paraná Campaña, entre ellas Cerrito, con eje en los principios de sostenibilidad, la agroecología y la biodinámica.
El Proyecto fue elaborado con el apoyo de la referente de Empleos Verdes de Cerrito, Andrea Larrea.
