Durante la tarde del jueves, se llevó a cabo una charla a cargo de la Sra. Maria Elena Zaccagnini, Bióloga, investigadora INTA y productora agroecológica de nuez Pecán; en el Instituto Técnico Superior Cerrito, estuvieron presentes el Sr. Intendente Cdor. José Palacios y los estudiantes de la carrera de Agroecología; la charla fue sobre el monitoreo ambiental en establecimientos agropecuarios.
Se realizó como actividad de contraparte del proyecto de Reconversión Productiva Sostenible de la RAMCC al cual se presentó el Establecimiento ECOPECAN y fue beneficiario.