Esta mañana, se realizó en el Salón Cultural de Plazas Las Colonias, la capacitación para obtener el carnet de manipulador de alimentos del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB).
En esta oportunidad Rubén Vince, técnico del ICAB, brindó conocimientos de cómo se deben manipular los alimentos en las distintas situaciones laborales y remarcó la importancia de estar instruidos para evitar, entre otras cosas, la contaminación de los comestibles.
Del mismo participaron personas que intervienen en la cadena alimentaria, tales como elaboradores, fraccionadores, distribuidores y comerciantes quienes obtendrán su carnet habilitante.
